我校召开食品安全工作会议

【文章来源:】 【作者:】 【发布时间:2023-09-07】 【点击量:

为了切实做好食品安全工作,确保广大师生用餐安全,9月5日,我校在行政楼804会议室召开食品安全工作会议。会议听取了后勤处关于食品监管情况的汇报,马道章副校长对学校食品安全工作进行了安排部署。学校东区、西区物业高管及后勤人员参加了会议。

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会议指出,虽然东、西区两家物业公司都很认真负责,但在管理细节上还需要进一步加强。特别是西区物业对我校的学生特点、校园环境还不太熟悉,你们要尽快了解学生的生活习惯与行为习惯,主动与班级、系部进行对接,确保管理到位。

会议要求,全体物业人员一定要定期进行健康检查,持证上岗。食材采购要严格执行索证制度,确保食品来源的可追溯性。学校值班领导与后勤人员一定要提高政治站位,把校园食品安全放在重要位置,提升食堂管理和服务水平,严格落实食品安全主体责任,真正把责任扛在肩上、抓在手里、放在心上,以更高标准、更严要求筑牢校园食品安全防线。

会议强调,校园食品安全是学校管理工作的重中之重,两家物业公司要严格按照物业合同及招标相关规定,进一步提升食品安全质量,坚决杜绝原料进货查验不全、操作间环境脏乱、食品处理生熟交叉污染、餐具消毒效果不达标、使用过期变质食品等食品安全风险隐患。两家物业要相互学习,取长补短,共同提高,进一步提高服务质量,助力我校高质量发展。




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作者:吕波
编辑:赵丹丹
初审:李鸣
二审:胡振义
终审:潘明志
来源:灵璧县高级职业技术学校